卡通造型的馒头 张玲玲 摄

惟妙惟肖的白天鹅、呆萌可爱的小飞猪、神态各异的萌宝宝……这些花样馒头，每一款造型都让人心生怜爱、赞叹不已。它们都出自河南省漯河市漯河小学美术老师宋女士之手。

兔子造型的馒头 张玲玲 摄

2020年4月11日下午，记者来到宋女士家时，她已经和好了面。宋女士首先制作了一个橘子造型的馒头：取出用南瓜泥和好的黄色面团，揪下两个大小均为50克的小面团，反复搓成条、在手心里团成一个圆形，拿出一把捆在一起的牙签扎在面团上，橘子馒头的主体部分就完成了。然后她取出一点儿绿色的小面团，搓成两头尖的条形，用面刀压平，再在上面切出纹路，叶子就做成了。加在主体部分的底部，一个橘子馒头就做好了。这些面团仿佛被宋女士施了魔法，瞬间变成了栩栩如生、吸人眼球的艺术品。

说起制作花样馒头的初衷，宋女士说，她平时喜爱制作面点，对花样馒头很感兴趣。趁疫情期间时间充足，她开始上网搜索各种花样馒头的做法教程。“这些教程收费很贵，最便宜的也要2000元。一位老师说不经过学习摸索，根本做不好花样馒头。”宋女士说，骨子里不服输的她决定自己尝试。自此，她钻进了制作花样馒头的世界里。

宋女士说，最初经常遇到裂口、皮起泡、塌架等情况，但经过两个多月的摸索、实践，她已经能得心应手地制作出满意的花样馒头。

“不管是我喜欢的卡通图案，还是朋友需要的卡通造型，我都能做出来。”宋女士说，她很享受制作花样馒头带来乐趣，也很想把这份快乐分享给亲朋好友。(漯河日报记者 张玲玲 实习生 朱培炎)

关键词： 白天鹅 小飞猪 美术老师