暂别喧嚣回归质朴 春节假期东北返乡记(2)

    家乡，即使再落后，也一样温暖。我们这里的居民基本以满汉为主，满族的人就是从金代时起就居住在这里的。而汉族基本都是从山东闯关东来的，还有少量的朝鲜族、蒙族和回族。所以，在很多地方都会有满文的标注。不过，因为日益的汉化，导致满文已经成了小的不能再小的语种了。即便是现在的满族人也没多少人识得了。

    我们这个小乡村并不发达，平原地带不依大山不傍江水，更没有矿藏可挖。大部分农民考的都是种地和做小买卖。虽然有人住上了小楼房，可有人还住着泥巴和稻草搭建的房子里。不过，即便再穷，对下一代的教育还是很重视的，我们这里小学和初中在一起连读，九年的义务教育体现的淋漓尽致。

    为了学生，学校特意盖了新的教学楼，还配备了警卫室和大食堂。对这所学校，我还是有些记忆的，虽然我从小就在北京读书，可在儿时我也是这里玩耍的常客，那颗大柳树足有一百多年的历史，上面的挂钟都比我岁数大，记得当年学生上下课都靠听它的声音。

    因为这里太冷了，古代时冬季又没有什么新鲜蔬菜。所以家家都自古养成了冬储的习惯，这里的冬储可不是北京的储存大白菜。而是把白菜腌制成酸菜，还要储存一些玉米，不仅玉米粒可以吃，玉米棒和玉米秆也可以用来生火。灶台里最喜欢用的就是这些，冬天取暖可全靠它们了。古人很聪明的，不仅会冬天储存蔬菜，而且还发明了一种冬天你可以吃到的水果，至于吃的什么水果，下图中也有诠释哦。

    有句话怎么说来着？“没吃过猪肉，还没见过猪跑么？”，现在应该反过来说了，恐怕很多人都是只吃过猪肉，没见过猪跑，连猪哼哼都没听过吧。东北有名的菜是杀猪菜，所以养猪也是一种习俗，或卖或年底家里吃肉。这可真是纯天然无污染的。除了养猪，有的家里也会养牛，不是为了挤奶，而是为了耕田。当然，也有人耕田是用手扶拖拉机，从我小时候就有这东西，现在还在用，这可真是屹立不倒的好产品啊，来个实拍吧。

    怎么样，上面的图片就是我们这里农村的写实，是不是有些东西对于城里人来说都很新鲜？一年的忙碌过后，有这么几天躲避开城市的喧嚣，回归最质朴的地方休养生息，这感觉也是很不错的。