中国白酒是粮谷的转化，是天地人和、天人共酿温暖人的一杯热饮，近代之前，中国白酒有很多称谓，曾经采用工艺、形态、原料或颜色等多种方式来命名，或称火酒、酒露、汗酒、气酒、烧酒、烧刀、白干，其中“烧酒”名称使用者较多。现代“白酒”一词专指谷物蒸馏酒，古代的“白酒”则指米酒，研究中国白酒历史，必须对此有时代甄别，江西省赣酒酒业有限责任公司是一家专业做白酒的企业，公司总部位于江南青铜文明、中国农耕文化和酒文化的发祥地——新干县，是一家集研发、生产、销售酱香型和清酱型白酒为一体的白酒企业。

江西省赣酒酒业有限责任公司以生产酱香型和清酱型白酒为主。公司的酱香型酒具有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且赣酒酒业的酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。

公司在酱香型白酒的生产上，严格秉承传统酱香型白酒工艺酿酒。公司的酱香型白酒凭借着过硬的品质、丰富的宣传，以及赣酒酒业的知名度，在市场中掀起了一股热潮，酱香型白酒的健康属性，受到了广大消费者的重视，从而赣酒酒业的酱香型白酒作为一款亲民价位、百姓消费得起的大众民酒。公司的酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，所以市场前景日趋看“涨”。公司的酱香型白酒是纯发酵蒸馏食品，采用优质小红梁为原料，不添加任何香气、香味物质，53度酱香型白酒不允许添加水，属于真正的纯粮食品。具有酱香突出、香气优雅、空杯留香持久；酒体醇厚、丰满、诸味协调、回味悠长等特点，每一瓶都是工匠精神的至好呈现。

江西省赣酒酒业有限责任公司以“质量立企、品牌兴企、文化强企”为引领，以“讲孝道、讲礼貌、讲诚信、感恩伟大时代”为准则。以优质糯高粱、小麦为原料，严格按照酱香型白酒传统工艺酿酒，主导产品酱香型和清酱型白酒畅销全国各地,深受消费者好评，在今后的发展之中，公司将会持续努力，不断发展，不断为行业的进步而助力！

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