“三季度茅台酒有1万吨的投放量,8月份、9月份投放量是7000吨。我允许经销商提前两个月执行计划,但是我们整个销售总量不会变。”王崇琳说道。
9月9日起举行的贵州酒博会上,茅台酒展位专柜持续出现排长龙购买飞天茅台酒盛况,市民抢购的背后,跟茅台酒一酒难求有关。
多数情况之下,普通市民很难按照1499元这样的官方指导价购买到茅台酒。今年以来,茅台酒终端价持续处于该价格之上,甚至二批价一度达到1700元之上。在第八届中国(贵州)国际酒类博览会暨2018贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会(简称“贵州酒博会”)期间,茅台酒厂开展回馈行动。在现场,茅台酒以官方指导价对外销售,每人可以限购四瓶。
正值中秋、国庆双节临近,茅台酒厂能否稳住市面上的茅台酒酒价?
强压到1600元以下不现实?
贵州酒博会期间,茅台酒股份公司副总经理,茅台销售公司党委书记、董事长王崇琳在接受第一财经记者采访时表示,7月初到8月底这两个时间,茅台酒价格上涨得比较快,在公司出台了一系列稳价政策之后,加上经销商也非常配合,整体价格也下来了。
“截至9月9日,我得到的信息是价格在1620左右,我们相信流通价会稳在1620元左右,这个价格是我们百姓、消费者能够接受的价格;我们的经销商和专卖店也会按照1499元的市场指导价去服务他们的消费者。商品是自由流通的,这里面有通过我们的经销商可能流通到别的市场里去,这个我们并不避讳。以流通价来衡量,价格总体是在1620元左右,是非常好的价格。”王崇琳表示,现在临近双节,茅台酒消费群体比较多,要让大家强行把价格压下来,不太现实,因此要客观看待茅台酒价格问题。
在近期茅台出台的系列稳价组合拳中,囊括了在中秋国庆节双节前向市场投放7000吨供应量,允许专卖店和经销商于8月底前执行9、10月份的计划等。
一位熟悉茅台的白酒资深观察人士对第一财经记者表示,临近双节旺季,由于终端流通价居高不下,这进一步增加茅台渠道囤货动力。厂家也意识到渠道中存在的风险,因此增加投放量,以此逼迫渠道商“开仓泄洪”。
王崇琳对第一财经记者解释这样的投放策略。
“三季度茅台酒有1万吨的投放量,8月份、9月份投放量是7000吨。我允许经销商提前两个月执行计划,但是我们整个销售总量不会变。我能在短期内投放更多的产品量,目的是为满足市场需求,以此平抑市场价格。有人也怀疑会影响到后期茅台酒的投放量。老实讲,10月份和11月份会少,为什么会少呢,因为提前执行了。双节是小旺季,之后的春节才是大旺季。我们平抑价格是从头开始,而不是一波一波来。现在的投放会占用四季度的计划,但之后的2019年开头我们会继续增加投放量,这个是滚动的。”王崇琳说道。
转型智慧茅台的两大挑战
为了改变茅台“一酒独大”局面,茅台酒厂不遗余力在推广系列酒。另外,为满足市场个性化、年轻化需求,酒博会期间,茅台发布43度喜宴茅台酒新品,定价接近千元,试图填补宴会酒空白。
然而,茅台厂家改变“一酒独大”的局面,仍是一个系统工程。
在贵州酒博会开幕式上,贵州茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳致辞时谈反思:“除了市值第一,我们还有哪些比帝亚吉欧做得好。”去年,茅台集团旗下的上市公司贵州茅台市值首次超越帝亚吉欧,成为全球烈酒市值第一的企业。
李保芳曾表示,以信息化时代的标准,盛名之下的茅台,并非真正意义上的现代企业。生产、营销、销售、管理各个环节,传统信息仍然浓厚,各个领域甚至能嗅到上个世纪的味道。茅台的信息化建设水平,与茅台品牌还极不相称。因此,茅台自身也在迫切引入互联网、大数据、人工智能等手段,改造传统、推动升级。公司在不同场合亦强调,要打造“智慧茅台”。
在王崇琳看来,公司转型“智慧茅台”两大挑战,其一是观念,其二是技术。
“作为管理者,不是说引进观念就可以用,要让你的员工体系,还有你的经销商体系观念转变,这个是第一个;新技术拿来之后,能否用以及用好呢?技术的问题,不仅仅是技术开发能力,还有技术应用,这需要时间,中国白酒虽然说是最传统的消费形态,又是最分散的消费形态,这个转变需要时间。包括在十年前,很多人也并不看好阿里巴巴,但今天它已变为全球第一。通过时间我们可以做好这个事情,我相信白酒业在观念转变以及技术应用上会有所提升。”王崇琳这样认为。