寻找北京的意大利 菲亚特500体验+测试(3)

意大利人的生活充满美妙滋味，源于他们对美食的孜孜不倦的追求。而意式生活的色彩，则来自于意大利人对衣着品味的讲究。意大利是世界时尚中心，米兰是时装界的梵蒂冈。无论High fashion还是Street fashion意大利人一直走在世界的前面。你能叫得上名的著名设计师，半数以上来自意大利。

意大利人随时都在精心装扮自己，对美的追求，是他们与生俱来的本领，不分男女，不论年龄。意大利“男模”国家队就是最鲜活的例子，即使南非世界杯小组赛被淘汰，回家时依然不忘展现风度，他们可能把世界杯当时装周了。时尚的触角从服装延伸到生活的各方面，也包括汽车，这是意大利汽车厂商得天独厚的优势。

菲亚特当然不会放过这些优质资源，于是与GUCCI联合推出了限量版的500车型，同时也为500量身定制了更多的时尚装饰。在限量版车上集成了各种GUCCI装饰元素，包括外观涂装、车内座椅、中控等等都大量采用GUCCI品牌特点进行点缀。GUCCI同时也推出了菲亚特500限量产品，例如背包、鞋、帽子、太阳镜和手表等等，这些都是为文艺青年们所准备的。

我们回归到意大利文化上面，网上有一篇广为流传的描写二战中可爱的意大利人的帖子，虽然演义成分较多，倒也十分贴切得反映了意大利人的性格特点。对意大利人来说，享受生活才是生活的意义，而工作只不过是点缀，即使工作，他们也选择与吃喝玩乐有关的行业，比如酿酒、制衣和美食，其中美食是一项任何时候都不能忽略的东西。

La Dolce Vita是一部60年代著名的意大利电影，也是位于北京新东路的一家意大利餐厅。La Dolce Vita翻译成中文是“甜蜜生活”，很符合意大利人对待生活的态度。所以我们带菲亚特500来回味意大利的饮食文化。

这家餐厅采用意大利托斯卡纳装修风格，由于托斯卡纳地区田园丰富，正是受到这一点的影响，所以建筑风格都贴近自然，偏向乡村。建筑材料也多为木材砖石等，内部装饰古朴，墙面使用灰泥直接涂抹，并不需要刮平。这家餐厅装修的整体思路就是遵循托斯卡纳的传统风格，不过加入了些现代风格装饰品点缀，比如白瓷娃娃等等。有意思的是老板愿意用自己的装修风格来形容菲亚特500，他说自己的店就像菲亚特500一样，遵循了传统又有现代的时尚。

老板虽不是意大利人，但是有着几年的意大利生活经验，在意大利完成学业后回国就经营起了这样一家意大利餐厅，很巧合的是老板,对菲亚特品牌很有感情，在意大利上学期间有过一辆菲亚特Punto，并且近期还关注了菲亚特500。据他介绍，意大利由于路很窄，所以这类的微型车很受欢迎，是个小车的王国；而且本地品牌，也就是菲亚特品牌占据了绝大多数。另外，意大利人还有个特点，就是异常的悠哉，只要自己过得舒坦其他的都不重要，约会“必须”迟到，仅仅是迟到时间的长短问题，他们可以为享受而不惜劳神，咖啡就是其中一个最重要的且不能缺失的食粮。

每天早上，唯一能让意大利人从床上爬起来的，恐怕是咖啡。我猜，没有咖啡的日子，对意大利人来说就形同末日。想想看，每天早上咱们堵在上班的路上、挤在地铁里的时候，意大利人正在喝咖啡；每天中午，咱们为工作废寝忘食的时候，意大利人在喝咖啡；每天下午咱们正处于白天不睡下午崩溃的边缘时，意大利人还在喝咖啡；哪怕是正在工作脱不开身也要从楼下叫一份让服务员送上来，同时还满足了心理的需求。

咖啡溶于意大利人的生活中，也许是他们生活乐趣的源泉。而意大利人最喜爱的咖啡莫过于espresso意式特浓，这种用蒸汽在短时间内萃取得到的浓汁，凝聚了咖啡豆全部的精华，如此纯粹。espresso不求量，通常都是一小杯，三口两口喝完后，香浓的味道与凝重的口感在味蕾中绽放。espresso工艺上也尤其讲究的地方，比如咖啡粉压紧的程度、研磨的粗细程度、甚至萃取时蒸汽的力度，都会很大程度上影响着咖啡的口感，而最终得到的仅仅漂浮着咖啡油脂精华的一小杯。这与快餐式的大杯美式咖啡大相径庭。这也与汽车有几分共通，意大利人浓缩了精华，美国人放大了体量。就像车本身一样，美国车都是车身健壮，体形庞大的，而菲亚特500恰好是浓缩后的。

而我们知道，意大利并不是咖啡产地，他们的咖啡豆都依靠进口，但是他们有着成熟的咖啡豆烘焙工艺，其中，有近70年历史的illy将纯正的意大利咖啡销往全球，在北京也有不少咖啡厅选用illy的产品，店门口红色的illy招牌或者店内摆放着illy咖啡专用的金属包装，就证明这里能享受到纯正的espresso。另一个有着超过百年历史的意大利咖啡品牌lavazza espression也在北京开设了多家门店，espresso正是它的招牌。