餐饮Saas供应商哗啦啦就主题“餐饮产业的新变局与新希望”发表看法
来源:财讯网 发布时间:2022-12-31 21:17:40
餐饮Saas供应商哗啦啦就主题“餐饮产业的新变局与新希望”发表看法
4月27日,哗餐会连锁餐饮数字化经营论坛成都站圆满召开。本次会议以“餐饮产业的新变局与新希望”为主题,从人、财、物、数据资产应用、私域流量经济等维度出发,深入解读未来餐饮的制胜之道。众多区域知名连锁餐饮品牌代表与行业专家共同参与,帮助餐饮人把脉时代、精准洞察行业,更好地结合经营实际,实现快速发展。
数字化的使命是实现可复制的精细化管理。哗啦啦数据运营总监何东子表示,数字化是经验的数字化重塑,其使命就是实现可复制的精细化管理,帮助餐饮企业实现经营升维。



多元化灵活用工是行业出路
哗啦啦人事行业专家冯刚认为,未来,餐饮企业的人力成本将持续增长。之所以存在这种趋势,原因主要是餐饮行业将被迫走向合规用工经营成本,激烈的竞争环境导致餐饮经营成本也在逐渐攀升,用工结构呈现老龄化趋势,而当下不少餐饮企业存在营业低峰时,人员闲置问题,导致人力成本居高不小。
冯刚指出多元化灵活用工将是餐企降低人力成本投入的有效方式,例如通过聘用小时工降低用工合规成本,拓展用工群体;通过排班优化规避人员闲置问题,实现人效最大化等。哗啦啦可以为餐饮企业提供一站式的劳动力管理综合解决方案,帮助餐饮实现用工优化,降低人力成本。
财务是企业资产效益最大化的解决方案
成都大吃八方餐饮管理有限公司财务总监王兵在主题演讲中表示,财务不是一个“部门”,不是一个“工具”,而是企业资产效益最大化的解决方案。王兵认为,任何工作的目的都是把不确定变为确定,财务也是一样。王兵着力强调财务信息化建设的重要性。他认为信息化建设是企业效率不可逃避的解决方案,围绕信息化解决问题,也将是所有企业的主流思考模式。



 


私域流量要围绕门店做
哗啦啦运营中心总经理郭春鹏表示在当下,“储值”已经远远不是营销的全部,“私域会员经济”走进核心。这种私域会员经济体系的特点是围绕着门店做,而非围绕着品牌做。他表示,优秀餐饮品牌的核心运营结构是由消费者的满意度与复购率构成,当这两项做到足够好,门店的营业额才会随之提高。
精细化成本管控依赖数字化赋能
成本管理是企业健康发展的大后方。“只有数据化的呈现,餐饮企业才能清晰、准确地知道问题到底出在了哪个环节,有针对性的制定解决方案。”丁亮介绍,哗啦啦数字化成本管理解决方案是集成本管理思想、方法、工具于一体的,可以快速帮助餐饮企业捕捉成本管理漏洞,找准毛利提升的入口、捷径与方法。
“闭环”才能让供应链作用最大化
汪丽敏表示,当下餐饮企业在供应链管理环节存在诸多问题,依托一体化的供应链闭环体系,餐饮企业不仅可以实现业务作业的在线化,同时可以实现各环节信息数据的在线实时流转共享,既可以保证供应链作业的高效、准确性,同时基于数据实时共享与沉淀,可以及时发现问题并分析原因。
哗啦啦可以为餐饮企业提供覆盖订货、配送中心、仓库、中央厨房、供应商、支付等供应链各业务环节的一站式供应链解决方案。同时,哗啦啦还拥有撮合买卖双方的交易平台“二十二城商城”,以及实体仓库、加工工厂,可为餐企提供代仓代配代加工等服务。




关键词:

猜你喜欢

餐饮Saas供应商哗啦啦就主题“餐饮产业的新变局与新希望”发表看法

餐饮Saas供应商哗啦啦就主题“餐饮产业的新变局与

餐饮Saas供应商哗啦啦就主题餐饮产业的新变局与新希望发表看法4月27日,哗餐会连锁餐饮数字化经营论...更多

2022-12-31 21:17:40
扬子江药业集团2022年年终工作会议召开 | 勇立“时代之潮”,汇聚“创新之源”,坚守“质量之魂”,点亮“国货之光”

扬子江药业集团2022年年终工作会议召开 | 勇立

12月30日,扬子江药业集团召开2022年年终工作会议暨职工代表大会。市委书记朱立凡强调,当前,泰州医药...更多

2022-12-31 19:11:15
钦州移动:“青春5G+”,为社会贡献青年力量

钦州移动:“青春5G+”,为社会贡献青年力量

为充分发挥团员青年生力军和突击队作用,近日,钦州移动灵山分公司团支部与灵山县公安局开展青春5G+主...更多

2022-12-31 18:15:58
创意点亮校园 | 2022“工行杯”全国大学生金融科技创新大赛总决赛圆满落幕

创意点亮校园 | 2022“工行杯”全国大学生金融

12月28日,由中国工商银行主办的2022工行杯全国大学生金融科技创新大赛总决赛圆满收官。中国工商银...更多

2022-12-31 16:15:29
这份“鲜活”我真的选对了!

这份“鲜活”我真的选对了!

真的只有当了妈妈后,才会明白做父母的心。那真的是对宝宝的衣食住行都会认真研究加选择。大家都非...更多

2022-12-31 16:11:52
精耕“鲜活”品质,旗帜乳业摘得“全球科技创新奖金奖”

精耕“鲜活”品质,旗帜乳业摘得“全球科技创新奖

现如今,婴配粉赛道的竞争程度已经从充分竞争衍变到了激烈竞争。同时,国家政策和消费需求也对奶粉...更多

2022-12-31 14:43:59
广域数链智造先锋队入围第四届工业互联网大赛全国总决赛领军组三等奖

广域数链智造先锋队入围第四届工业互联网大赛全国

日前,第四届中国工业互联网大赛全国总决赛落下帷幕,广域铭岛凭借基于全链数字化的中小企业综合解...更多

2022-12-31 13:37:02
从中国乳业的“微笑曲线”,看领先时代的“鲜活”科技创新实力!

从中国乳业的“微笑曲线”,看领先时代的“鲜活”

曾经,在中国奶粉市场上,技术卡脖子问题困扰着众多本土品牌。科技创新力亟待提升、品牌竞争力不足...更多

2022-12-31 11:38:53
极致用心 守护安全 全新红旗H5获C-NCAP五星评价

极致用心 守护安全 全新红旗H5获C-NCAP五星评价

2022年末开幕的广州车展上,全新红旗H5再次惊艳亮相。上市于 2022年7月的B+级智慧豪华轿车全新红旗...更多

2022-12-30 19:43:47
奶粉行业迎来“科技内卷”,看旗帜乳业如何“鲜活”摘金!

奶粉行业迎来“科技内卷”,看旗帜乳业如何“鲜活

基于新生代父母的消费需求和品质要求,如今的奶粉市场蕴含着巨大的市场潜力,同时也伴随着激烈的竞...更多

2022-12-30 17:52:53

© 2012-2020 财经快报网 版权所有

网站联系邮箱:435 227 67@qq.com

琼ICP备2022009675号-3