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秋季是大闸蟹集中上市的季节,尤其集中在9-11月份,特别是活蟹销售的旺季往往在9月下旬阳澄湖开湖前后。
淘宝天猫数据显示,今年大闸蟹的热度较往年同期有了大幅度提前。数据显示,截止到8月27日,淘宝天猫蟹卡销售较去年农历同期,同比增长超过300%,天猫超市蟹卡销售同比增长了6倍。直播再次成为拉动销售的主要原因,直播渗透率超过65%,同比去年增长了30个百分点,天猫超市官方直播间销售额破百万。
淘宝天猫相关负责人介绍,销售旺季的提前主要是因为今年中秋叠加国庆,节庆消费需求提前爆发,“阳澄湖大闸蟹开湖一般都在9月20号以后,距离今年的中秋节就非常近了,很多消费者都等不到开湖之后再买。提前下单蟹卡,提前预约提货时间,无论是家人聚会,还是送礼,都比较从容。”
除了节庆需求的变化,这一波蟹卡销售的爆发得益于淘宝直播的带动,食品生鲜行业通过组织淘宝站内营销直播场域资源引领生意增长,推动品牌在淘宝直播间成交爆发。“这次主要推动了淘宝头部主播参与,特别是在食品领域深根的主播,比如香菇来了、蜜蜂惊喜社、烈儿宝贝、交个朋友都卖得很好,基本破了这些主播单场带货大闸蟹的记录。”
此外,在货品的组织上,淘宝天猫推出一系列措施,帮助大闸蟹商家降低经营成本,提升获客销量,今年天猫大闸蟹卡券商家的入驻数量提升了近一倍。像天猫超市,除阳澄湖湖区的大闸蟹外,还引入了盘锦、固城湖等五大湖区的大闸蟹,价格上也满足了不同层次的消费需求。天猫超市相关负责人说:“我们推出了5两以上的大蟹供给,专注节庆送礼场景,同时也推出99元小规格礼盒蟹,满足年轻消费者尝鲜需求,这两个类型都卖得很好。”
在服务上,淘宝天猫上线足斤足两服务的保障机制,在销售旺季到来之前,对之前投诉较多的商家、商品进行集中治理,保证大闸蟹品质。天猫超市推出死蟹必赔、去绳称重、极速退换等服务保障,让消费者买得更放心。
活蟹将集中在9月中旬上市,淘宝天猫食品生鲜行业和天猫超市也将继续发力直播。一方面,集合头部主播直播间、天猫美食、天猫超市、聚划算等官方直播间,共同打造大闸蟹产地直播节,联合原产地进行溯源直播,所见即所得。同时,联合五大湖区行业协会,组织当地蟹农上线淘宝直播,推出更有价格竞争力,品质更好的大闸蟹。
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