广州市粮食集团有限责任公司（岭南穗粮），是广东省粮食行业龙头企业、广州市政府落实“米袋子”责任和确保粮食安全的重要载体，是广州市粮油产品的重要供应商，是国家首批认定的国家级粮食应急保障企业，主营大宗粮油贸易、零售、粮油食品生产、进出口等综合性业务，并承担市级粮油储备、军粮供应和粮油市场应急供应任务。

广州市粮食集团以确保粮食安全和市场供应为己任，致力于为市民提供放心、安全的粮油产品，致力于打造绿色、健康产业链上的“岭南穗粮”好品牌。近年来，

“岭南穗粮”抓实抓细，持续推进品牌建设，严把产品质量关，受到社会各界的广泛认可。

“岭南穗粮”在品牌建设过程中，结合多年行业经验，创新管理方法，提出了科学有效的“6+1”组织质量管理模式。该模式在高品质粮油出品过程中，不断发挥重要作用，为品牌的长远发展构筑了坚实的护城河。

在管理模式上层，“6”是指“6道关”、“1”是指“1套管理体系”；在管理模式底层，“6”是指“6”个食品工厂的质量相关管理体系”、“1”是指“1”个研发创新的管理体系”。

“6+1”组织质量管理模式的主要内容如下：

1.好米“鲜”要6道关

①粮源关

构建国内外核心粮源采购渠道网络，打造核心粮源生产基地，强化核心粮源掌控能力，确保原粮质量过硬、数量充足。

②入库关

入库时执行“一批一检”“一车一检”的密集筛查，严把原粮入口检验关。

③储藏关

专属粮库科技储粮，藏粮于技，广泛使用低温储粮、充氮气调以及“四合一”科学储粮新技术，确保粮食储存安全、品质新鲜。

④生产关

采用先进的生产工艺和国际领前的生产设备，融合“六位一体”的质量食品安全等管理体系，确保品质安全、鲜香四溢。

⑤检验关

配备技术精湛的检测团队，先进齐全的检测仪器，快速时效的反应，持续升级完善的检验能力，为粮食安全、粮食质量保驾护航。

⑥销售关

以客户需求为依托，为客户提供高品质的产品和贴心的服务。

2.一套管理体系

岭南穗粮“6+1”管理体系包括：

ISO 9001质量管理体系、ISO 2000食品安全管理体系、FSSC 22000食品安全管理体系（欧美认证）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系（欧盟认证）、ISO 14001环境安全管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系＋GB/T 29490 知识产权管理体系，涉及质量管理、食品安全、环境安全、职业健康及生产安全和知识产权管理等多项工作领域。

未来，“岭南穗粮”品牌将继续围绕“品质粮油 健康生活”的核心理念，把产品质量工作抓实抓细，在细节处做好“微雕”，给消费者带来更多高品质粮油产品，让每一次消费都物超所值！

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