食用菌可以增强淋巴细胞的功能，提高免疫力，预防和治疗多种疾病。食用菌是一类味道鲜美、营养丰富的绿色食品。草菇中VC含量极高。金针菇中含纤维素较多，也含有丰富的精氨酸和赖氨酸，促进骨骼生长和智力发育。香菇中含VD较多，促进钙的吸收，营养极其丰富，被誉为“植物性食品的顶峰”。黑木耳含VA，有助于改善视力，其中含铁为蔬菜中极高，还具有消炎的作用。

贵州省梵天菌业有限公司，以黑木耳、香菇为主要扶贫产品，以绣球菌、金耳、雪耳、舞茸等珍稀食用菌为深耕产品，致力于为大家提供优质的菌类产品。梵天菌业主要由深圳劲嘉集团(上市公司)控股，并在2018年8月与江苏盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司成为战略合作伙伴，目前总计完成投资3.5亿元人民币，已建成智能数控型出菇大棚106栋(61056㎡)、智能化食用菌工厂厂房（32000㎡）、建成菌农培训中心楼、专家楼等建筑（6500㎡），政府馈赠和托管的资产有游客接待中心、荷花池等。

梵天菌业通过对食用菌的菌种研发、精深加工和废菌包综合利用为延伸产品。 梵天菌业成为贵州省龙头食用菌企业，并建立贵州省食用菌产业院士工作站。政府对于梵天菌业发展有政策支持，对于梵天菌业设施建设投资补贴80%投资额，对于设备投资补贴50%投资额。梵天菌业拥有全球先进的黑木耳香菇自动化除杂、分拣、杀菌、包装生产线。背靠劲嘉投资控股及盐城爱菲尔菌菇装备，有资本产业资源、人脉及技术优势。

梵天菌业位于梵净山脚，负氧离子含量高；以天然山泉水培养出菇；废菌包用于BMP纸浆生产，污染物低。种植加工每一道工序均采用标准化生产模式；严格的产品检测体系，保障产品品质的稳定性。 公司正在建立“一地两心"产业布局。即以木黄镇作为梵天菌业发展中心基地，建立以贵阳为主的行政中心，研发中心，大数据中心及以南京为主的销售中心、品牌中心、产品展示中心和物流中心的产业发展布局。在双中心及两沿路线基础上向外辐射，打造覆盖全球的食用菌营销网。

深圳劲嘉集团与盐城爱菲尔公司强强联合投资打造梵天菌业公司，一定能引领贵州省食用菌产业创新发展，创造贵州食用菌产业的新辉煌。

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