周文成杀鱼的动作很娴熟,他说一天最多要杀五六百条鱼
杀掉30多只甲鱼,周文成用了不到10分钟。网上一段热传视频,周文成杀鱼的速度,已经得到了很多网友的点赞。
其实,杀鱼只是周文成的“业余”工作,20岁的他是广安职业技术学院的一名大二学生,1月10日放假回到泸州市泸县的家里,便开始到父母的门市“打工”。
周文成告诉成都商报-红星新闻记者,父母卖鱼已经20多年,从15岁起,他有空就到门市上帮父母杀鱼。这个寒假,他预计只能休息一天,“正月初一休息吧,因为父母只在每年的这一天休店。”
帮工
一天杀鱼五六百条 寒假只休息正月初一
周文成站在鱼池后面,穿着水靴,戴着橡胶手套,系着橡胶围裙。他麻利地从案台上的框中取出一只甲鱼,然后按住鱼背,菜刀平拿,剖开鱼肚取出内脏后,又丢入地上的一个框里。动作娴熟,30多只甲鱼,不到10分钟就杀完了。
网上流传的视频中,周文成说一天要杀几百条鱼。“看情况,少的时候三四百条,多的时候五六百条。”周文成告诉成都商报-红星新闻记者,他15岁就到父母的门市上来帮忙杀鱼,对于他来说,杀鱼已经是一件再简单不过的事情。
周文成介绍,今年1月10日放寒假,第二天便到父母的门市来“上班”了。去年暑假的时候,他也每天都在门店上帮忙。“因为临近春节,寒假的生意比暑假要好”。
周文成家的门市开在泸县新兴农贸市场,门市上没有请人,他、哥哥周涛、父亲周远朝负责看店,母亲雷碧秀则每天下午开着皮卡车去批发市场拉鱼。周远朝说,每天都要去拉一趟,平常每天要卖一两千斤鱼,春节前后一天要卖三四千斤。
周文成说,以前读中学时,他每个周末、假期都会到店上帮忙,现在去了广安读书,只有寒暑假回来帮忙了。因为父母的鱼店只有正月初一休店,所以他的这个寒假也计划只休息这一天。
愿望
希望以后找个好工作 不让父母再辛苦卖鱼
泸州冬天的气温往往低于10℃,一双手水里进水里出,周文成说,“一开始会比较冷,干着活就暖和起来了。”
他告诉记者,每天卖鱼父母都是起早贪黑,冬天早上六七点就要起来,然后一直忙到晚上六七点,夏天经营得还要久一些,因为天黑得晚。
周文成在广安职业技术学院读护理专业,他说现在学习成绩还算可以,正在准备专升本。“我是那种比较笨,但很努力的孩子。”有些腼腆的周文成坦言,自己从小读书还算用心,但成绩算不上好,不过会努力专升本,甚至考研。
父亲周远朝则告诉记者,他和妻子平时都忙在店里,孩子读书从小就没有操心过。“不调皮不惹事,从来没被老师要求请过家长。”周远朝说,他也没有要求过孩子一定要考什么学校,两个孩子从小就很踏实,很懂事,他也就放心。
周文成回忆,小时候,自己每天放学都是到市场上来吃饭,天黑了再跟着父母回家。“天天如此,过年都只休一天”。他说,因为从小就见到父母卖鱼的辛苦,所以毕业后,希望能找个好工作,这样父母就可以不再卖鱼了。
父亲
卖鱼已经26年 孩子踏实勤快很放心
对面的香料店老板周清平在市场里做了10多年生意,他记得周远朝在新兴农贸市场做生意比他还早。在他的印象中,“这一家人都很勤快”,周文成很小就到店里来帮忙,“特别懂事的孩子。”
42岁的周远朝告诉记者,他16岁就开始卖鱼,至今已经26年,“现在生意做上路了”,很多餐厅、农村办酒席、老顾客都在他这里买鱼。
以前他在另一个市场摆摊,泸县新兴农贸市场建起后,他就到这里经营门市。前几年他们在泸州市又经营了一个鲜鱼批发门市,妻子每天上午11点过去发货,发完货后,下午再拉鱼到这里来零售,每天周而复始。
1月27日中午,两个儿子在忙着卖鱼杀鱼,周远朝则在店门口的灶台上做午饭。“一菜一汤一杯小酒”,吃饭的时候,两个儿子迅速吃完,又去忙活了,他喝完一杯酒,再慢慢吃饭。
周远朝表示,这些年挣了点钱,“给两个儿子都买了房子,生儿子压力大嘛”。他乐呵呵地说,不过两个孩子都踏实勤快,很放心。(成都商报-红星新闻记者 杨灵 摄影报道)