2012年度中国自驾游路线评选——扬州

2012年度中国自驾游路线评选——扬州(1)

　　早上皮包水，晚上水包皮。瘦西湖看明月。大煮干丝狮子头。不管时光如何变迁，不管世界怎样寒冬，扬州的慢生活依然怡然。

　　爱驾传媒“2012年度中国自驾游路线评选”集合了由各地旅游局、车友会、自驾游达人推荐的上千条路线，经过专家初步筛选，整合出目前发布的66条入围线路。《爱驾者此生必驾36路》线路评选的官方网站已经正式开通，网友们可登陆网站对您喜爱的线路进行投票。之后，我们将根据网友的投票选出36条自驾游线路，并于2012年12月31日正式发布。最后将以《爱驾者此生必驾36路》的方式进行完整呈现。

　　今天为大家推荐的入围路线是：江苏扬州

　　必驾理由

　　千年的历史停留在这安逸而宁静的城市，柳条飘飘于水面上，轻舟泛泛于湖面上，漾起心中的小温暖和小清新。

　　印象

　　冶春园—瘦西湖—大明寺—观音山—何园—三丁包子—扬州炒饭—蟹粉狮子头—剪纸艺术

　　冶春园：叫上三五成群的好友，趁着这好风光，冶游扬州的嫩绿风景。

　　瘦西湖：烟花三月是折不断的柳，思念总比那西湖瘦。不同于西湖的大家闺秀，瘦西湖自有小家碧玉的灵动秀丽，船游其间自在怡然。

　　大明寺：在千年古刹，放下对尘世的依恋，将思念留给盛开的琼花……

　　观音山：观音山的佛像是很有特色的。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像，其他佛像皆众星捧月。

　　何园：在晚清第一园，走天下第一廊，和电视剧中的主人公一起，做一回富家千金。

　　三丁包子：三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，软而带韧，食不粘牙。所谓 “三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。

　　扬州炒饭：扬州炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭，是具有淮阳风味的最著名的主食。扬州炒饭品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭，是最典型的品种，常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱花等等。

　　蟹粉狮子头：蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。

　　剪纸艺术：扬州剪纸的源远流长。隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，恣意游乐。每到冬天，园苑中花树凋零，池水结冰，汤帝游兴不减，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上，同时剪成荷花、菱芰、藕芡等物，去掉池中冰块，逐一布置水上，如同春夏之交艳丽景色，以赏心悦目。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。立春之日，民间剪纸为花，又剪为春蝶、春钱、春胜，""或悬于佳人之首，或缀于花下""，相观以为乐。

　　推荐行程

　　冶春园—瘦西湖—大明寺—观音山—何园

　　每年12月31日—次年1月1日在大明寺举行除夕撞钟活动。游客不仅可以参加盛大的法会，还可以观赏到文娱演出、瞻仰难得一见的“舍利子”，更可以亲自参与撞钟迎接新年的到来。冶春园内的富春茶社不得不去，那里的早茶可是扬州人心目中“呱呱叫”的。冶春园是颇有特色的小园，冶春即冶游，男女在春天里外出游玩叫冶春。原为清诗人王渔洋结社吟诗之地，原址在虹桥西。今园始建于清末民初，南临清流，北枕低埠。有水绘阁、问月山房、香影廊等建筑。这里园林和茶肆结合，在此游园、赏景、品茗、小吃，既领略了当地民间的乡风习俗，亦享受了古朴风情的自然乐趣。冶春园中的冶春茶社是扬州著名的茶社，相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。汤包8元一只，茶4元一杯，特色菜有魁龙珠、四色锅饼、蟹黄汤包、大煮干丝等。个园是中国四大名园之一。因主人爱竹，而竹形似个字，故而得名。院内古树参天、修竹万株，随季节异色。被园林泰斗誉为“国内孤例”。