后疫情时代,随着国民收入的提升及健康意识的增强,我国居民乳制品消费量逐年增加,健康消费需求持续增长,这也为乳制品行业带来了新的发展机会。为推动奶业高质量发展,我国出台了《推进奶业振兴九条政策措施》,致力于“奶业振兴行动”。
近年,国民已逐步认知到乳制品的营养价值,以及对人体免疫力提高的重要作用。其中羊奶以营养丰富、易于吸收等优点,被视为乳品中的精品,称为“奶中之王”。还是世界上公认的最接近⺟乳的奶源,与人乳相似度超90%。
羊奶富含200多种营养元素、优量类HMO(免疫活性营养成分),羊奶中的乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒、抗氧化、调节免疫系统等生物功能。羊奶的蛋白分子较牛奶更小,更易吸收转化。过敏原蛋白少,饮用不易过敏。而且乳糖含量低,从根源解决国人乳糖不耐受问题。每天两杯羊奶摄入,对于国民体质改善、预防亚健康发挥着重大作用。
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