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泰宁经典美味小吃(组图)

大家车网 2009-08-03 00:00 来源:乐途旅游网 作者:

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状元糍

先将淘洗浸透的糯米(或粳米)用大蒸笼蒸熟,然后倒入石臼中舂烂成糍,取出捏制成各种形状的糍粑并点上小红点。如用糯米可做成糯米糍、状元糍等。用粳米可做成白果、丸子、清明糍、上元糍、乌楮粳米糍等。做糍的过程中,一家老少乐融融,全族上下喜滋滋。人们品尝美食,觥筹交错,一派喜庆景象。

本文关键词: 状元糍 碧玉卷 暖菇包

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责任编辑: 杨小枫

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